حضرتی, صادق ، مرادی, مینا ، آرویش, الهام ، فتحی, پروین ، کریمی, رامین (1390) بررسي تاثیر کلاسهای آموزش اصناف بر میزان آگاهی، نگرش و عملکرد بهداشتی متصدیان مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی اردبيل. در: دومین کنگره علمی پژوهشی- دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل, 19آبان ماه1390, دانشگاه علوم پزشکی اردبیل.
متن کامل
|
متنی
- نسخه چاپ شده
34kB |
خلاصه فارسی
زمینه و هدف: آموزش صنوف از برنامه هايي است كه در بهبود بهداشت مواد غذايي موثر است .ازطرفي اطلاع ازسطح آگاهي، نگرش و عملكرد بهداشتي متصديان مواد غذايي مديريت بهداشت محيط را تسهيل مي كند. اين تحقيق با هدف تعیین تاثیر کلاسهای آموزش اصناف بر میزان آگاهی، نگرش و عملکرد بهداشتی متصدیان مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی انجام گرفت. مواد و روش ها: این مطالعه، یک مطالعه توصیفی -تحلیلی از نوع case – control گذشته نگر می باشد. كه در آن آگاهي،نگرش و عملكرد 200 نفر از شاغلين صنوف مختلف مورد بررسي قرار گرفت ابزار پژوهشی پرسشنامه و چک لیست بود ، داده ها با استفاده از نرم افزار16SPSS و با آزمون آماریsamples T-test Independent، paired samples T-test و Excell مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و میزان آگاهی، نگرش و عملکرد بهداشتی در متصدیان مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها: میانگین نمره آگاهی در دو گروه مورد و شاهد به ترتیب 47/6 و 14/6 ، نمره نگرش 4/17 و 03/17 و نمره عملکرد 81/28 و 45/24 بدست آمد. در سطح بندی نیز مشخص شد که سطح آگاهی ونگرش و عملکرد گروه مورد از گروه شاهد بهتر بود. نتیجه گیری: آموزشگاه های اصناف توانسته اند در بهبود عملکرد متصدیان موثر واقع شوند اما در مورد آگاهی و تغییر نگرش تاثير نامحسوس است. آموزشهای ارايه شده در دو آموزشگاه موجود نسبت به یکدیگر برتری ندارند.
نوع سند : | موضوع کنفرانس یا کارگاه (سخنرانی ) |
---|---|
زبان سند : | فارسی |
نویسنده اول : | صادق حضرتی |
نویسنده مسئول : | مینا مرادی |
کلیدواژه ها (فارسی): | آگاهی ، نگرش ، عملکرد ، دوره ویژه بهداشت عمومی ، اردبیل |
کلیدواژه ها (انگلیسی): | Ardabil , Specific Public Health course , knowlede , Attitude, Practicem |
موضوعات : | WA بهداشت عمومي > WA 400 بهداشت حرفه ای WA بهداشت عمومي > WA 400 بهداشت حرفه ای |
بخش های دانشگاهی : | دانشکده بهداشت > گروه بهداشت محیط |
کد شناسایی : | 3031 |
ارائه شده توسط : | دکتر صادق حضرتی |
ارائه شده در تاریخ : | 06 بهمن 1390 09:12 |
آخرین تغییر : | 13 بهمن 1400 12:03 |
فقط پرسنل کتابخانه صفحه کنترل اسناد