مأذنی, محمد ، نعمتی, علی ، عقیلی, سهیلا (1390) توصیه هاي تغذیه اي براساس مفاهیم اسلامی. در: کنگره قرآن پژوهی و طب (همایش انسان سالم), 22 آبان 1390, سالن نوعی اقدم دانشگاه علوم پزشکی اردبیل.
متن کامل
|
متنی
- نسخه چاپ شده
469kB |
آدرس اینترنتی رسمی : http:// quran.teb.arums.ac.ir
خلاصه فارسی
در قرآن 160 آیه در مورد غذا وجود دارد و تاکید شده که انسان باید غذاي پاکیزه و حلال مصرف کند چرا که تغذیه صحیح، سلامت جسمی، روحی و اجتماعی را به دنبال دارد. در قران اشاره شده است که اهل کتاب قبل از غذا خوردن، خداوند را ستایش و سپاسگزارى مى کنند. توصیه هاي فراوانی در اسلام از جانب خداوند، پیامبر (ص) و ائمه اطهار (ع) در زمینه ي تغذیه ي صحیح ارایه گردیده است. همچنین در کتب پزشکی، بهداشت و تغذیه بر رعایت اصول تغذیه جهت حفظ سلا متی، ادامه زندگی سالم از نظر جسمی و روحی تاکید شده است . نیز اطلاعات بدست آمده از مقاله ها و پژوهش هاي متعدد نشان می دهد که تغذیه سالم تاثیر مثبت بر سلامتی فرد داشته و از بروز برخی از بیماریها و درمان آنها موثر می باشد . با توجه به جهان شمول بودن دین مبین ا سلام و بهترین پلکان تکامل و سعادت انسان بر آن شدیم تا با بررسی توصیه هاي اسلام در مورد تغذیه، میزان هم خوانی آنها با اصول روزآمد در علم تغذیه بسنجیم . با توجه به منابع اسلامی و تطبیق آن با توصیه هاي غذائی علم تغذیه در زمینه هاي مختلف مانند گروههاي غذائی و پرخوري و چاقی مشخص گردید که همه این آموزه ها با توجه به اصول علمی، تدوین و ارایه شده است و با نتایج علمی مطابقت دارد که در صورت عمل به آن انسان به سلامت مطلوب روحی و جسمی دست می یابد.
| نوع سند : | موضوع کنفرانس یا کارگاه (پوستر ) |
|---|---|
| زبان سند : | فارسی |
| نویسنده اول : | محمد مأذنی |
| نویسنده مسئول : | علی نعمتی |
| کلیدواژه ها (فارسی): | تغذیه، اسلام، پرخوري، سلامت |
| موضوعات : | W حرفه پزشکی > W.20.55 H9 عناوین ویژه WD بیماریهای تغذیه و متابولیکی |
| بخش های دانشگاهی : | دانشكده پزشكي > گروه علوم پایه > بخش بیوشیمی دانشكده پزشكي > گروه علوم پایه > بخش تغذیه |
| کد شناسایی : | 2943 |
| ارائه شده توسط : | دکتر محمد مأذنی |
| ارائه شده در تاریخ : | 07 دی 1390 11:48 |
| آخرین تغییر : | 28 مرداد 1392 13:11 |
فقط پرسنل کتابخانه صفحه کنترل اسناد