درگاهی, عبداله ، سوادپور, محمدتقی ، اشکانی, سجاد ، شکیب, محسن ، اسدی, فاطمه (1393) بررسی آگاهي و نگرش دانشجويان دانشگاه علوم پزشکي کرمانشاه در رابطه با بهداشت مواد غذايي. در: ششمین کنگره سالیانه دانشجویی کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل, 18 آذرماه 93, اردبیل- دانشگاه علوم پزشکی اردبیل.
متن کامل
|
متنی
- نسخه چاپ شده
1MB |
آدرس اینترنتی رسمی : http://www.arums.ac.ir/fa/src/srccongress/
خلاصه فارسی
مقدمه و هدف: امروزه نقش و اهميت ایمنی و بهداشت مواد غذايي در حفظ و سلامت انسان و جلوگيري از بيماري¬ها بر همگان روشن است . این تحقیق با هدف بررسی آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در زمینه بهداشت مواد غذایی می باشد. روش ها: این پژوهش توصیفی مقطعی می¬باشد. با استفاده از پرسشنامه که روایی و پایایی آن بررسی گردیده، انجام شده است. پرسشنامه طراحی شده مشتمل بر سوالاتی در زمینه اطلاعات فردي، سطح آگاهی و نگرش نسبت به بهداشت مواد غذایی بود. در بین 338 نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به صورت تصادفی انجام گردید. تجزیه و تحلیل آماری توسط نرم افزار SPSSV.16 صورت گرفت. نتایج: نتایج نشان داد که 46٪ دانشجویان دارای آگاهی خوب، 48٪ متوسط و 5/4٪ آگاهی ضعیف در زمینه بهداشت مواد غذایی بودند. نمره آگاهی و نگرش دانشجویان نسبت به اصول بهداشت مواد غذایی ارتباط معنی¬داری با هیچ یک از پارامترهای سن، سطح تحصیلات، جنس و دانشکده نداشت(P>0.05). بین درجه آگاهی با جنس و دانشکده ارتباط معنی¬داری وجود داشت(p<0.05) ولی ارتباط درجه آگاهی با گروه سنی و سطح تحصیلات از نظر آماری معنی دار نبود(p>0.05). نتیجه گیری: آگاهی داشتن نسبت به بهداشت مواد غذایی یک امر مهم تلقی می¬گردد. گرچه دانشجویان در این تحقیق از سطح آگاهی نسبتاً خوبی برخوردار بودند، ولی به منظور ارتقاء دادن سطح آگاهی آنها نیاز به برنامه¬ریزي دقیق¬تري احساس می¬شود.
| نوع سند : | موضوع کنفرانس یا کارگاه (پوستر ) |
|---|---|
| زبان سند : | فارسی |
| نویسنده اول : | عبداله درگاهی |
| نویسنده : | محمدتقی سوادپور |
| نویسنده مسئول : | سجاد اشکانی |
| نویسنده : | محسن شکیب |
| نویسنده : | فاطمه اسدی |
| کلیدواژه ها (فارسی): | آگاهی و نگرش، بهداشت مواد غذایی، کرمانشاه |
| موضوعات : | WA بهداشت عمومي > WA 30 بهداشت محيط WA بهداشت عمومي > WA 30 بهداشت محيط WA بهداشت عمومي WA بهداشت عمومي |
| بخش های دانشگاهی : | دانشکده بهداشت > گروه بهداشت محیط |
| کد شناسایی : | 6211 |
| ارائه شده توسط : | دکتر عبداله درگاهی |
| ارائه شده در تاریخ : | 06 دی 1393 04:00 |
| آخرین تغییر : | 06 دی 1393 04:00 |
فقط پرسنل کتابخانه صفحه کنترل اسناد