تاثیر مصرف ماست پروبیوتیک بر عوامل التهابي در زنان جوان سالم

خلاصه فارسی

سابقه و هدف: پروبیوتیک ها، میکروارگانیسم های زنده و مشخصی هستند که در صورت مصرف در انسان بر روی فلور میکروبی بدن تاثیر گذاشته و موجب اثرات ضدالتهابی و سلامتی میزبان می شوند. مطالعه حاضر با هدف تاثیر مصرف ماست پروبیوتیک بر روی عوامل التهابی در زنان جوان طراحی شده است. مواد و روشها: در یک مطالعه تجربی، 27 نفر از دانشجویان دختر سالم به صورت تصاد فی در دو گروه مداخله 14 نفره و شاهد 13 نفره مورد مطالعه قرر گر فتند. گروه مداخله روزانه 450 گرم ماست پروبیوتیک و گروه شاهد روزانه همان مقدار ماست معمولی را به مدت 14 روز دریافت نمودند. نمونه ها خونی قبل و بعد از مداخله برای اندازه گیری فاکتورهای التهابی اخذ شد. برای آنالیز داده ها از آزمون های آماری t مستقل و نیز t زوجی استفاده شد. یافته ها: نتایج مطالعه نشان داد که 14 روز مکمل یاری با ماست پروبیوتیک در گروه مداخله، سطوح سرمی TNF-α ، hs-CRP و IL-6 نسبت به ابتدای مطالعه و نیز گروه کنترل کاهش نشان داد، ولی این کاهش از نظر آماری معنی دار نبود. نتیجه گیری: ماست پروبیوتیک در مقایسه با ماست معمولی ممکن است عوامل التهابی را تغییر دهد، ولی مطالعه بیشتری لازم است.

عنوان انگليسی

The effect of yoghurt probiotics on inflammatory factors in healthy young women

خلاصه انگلیسی

Background: probiotics, live microorganisms that when consumed in humans and certain Httnd on the microbial flora of the body and has anti-inflammatory effects and health of the host. This study is the effect of probiotics on inflammatory factors in young women is designed.

Document Downloads