اسنادی که یکی ازنویسندگان آن "سرلک, زهرا"می باشد.
تعداد اسناد: 2. محمدی, رضا ، روحی لنگرودی, میلاد ، سرلک, زهرا ، مرتضویان, سید امیرمحمد (1391) اثرات جایگزینی جزئی یا کامل شیر گاو با شیر سویا و نوع ترکیب کشت آغازگر تجاری روی ویژگیهای میکروبی و بیوشیمیایی دوغ سویای پروبیوتیک. در: The 13th Iranian & The Second International Congress of Microbiology, July 14 – 16, 2012, Ardabil - Iran. محمدی, رضا ، روزی طلب, ابوالفضل ، روحی لنگرودی, میلاد ، مرتضویان, سید امیرمحمد ، سرلک, زهرا (1391) اثرات نوع کشت آغازگر تجاری و جایگزینی جزئی یا کامل شیر گاو با شیر سویا روی ویژگیهای میکروبی بیوشیمیایی ماست سویای میوه ای پروبیوتیک. در: The 13th Iranian & The Second International Congress of Microbiology, July 14 – 16, 2012, Ardabil - Iran. |