تاثیر مکمل گلوتامین مصرفی بر سطوح سرمی آدیپونکتین و TNF-α بدنبال ورزش درمانده ساز در مردان جوان

خلاصه فارسی

سابقه و هدف: گلوتامین یکی ازمکمل های تغذیه ای است که اثرات ضد التهابی داشته وهمچنین فراوان ترین آمینواسید موجود در پلاسما و عضلات اسکلتی است. مصرف این ترکیب به دلیل داشتن اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می تواند در ورزشکاران مفید باشد. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر مکمل گلوتامین بر سطوح سرمی آدیپونکتین و TNF-α بدنبال ورزش درمانده ساز در مردان ورزشکار طراحی شده است. مواد و روشها: در یک مطالعه تجربی، 30 دانشجوی پسر سالم به صورت تصادفی در دو گروه مداخله (15 نفر) و شاهد (15 نفر) قرار گرفتند. گروه مداخله روزانه0/3 گرم گلوتامین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن همراه با 25 گرم شیرینی در 250 CC آب و به گروه کنترل 25 گرم شیرینی در 250 CC آب به مدت 14 روز داده شد. در انتهای هفته دوم نمونه خونی ناشتا اخذ شد، همچنین نمونه های خونی قبل و بعد از مداخله و بعد از ورزش درمانده ساز گرفته شد. برای آنالیز داده ها از آزمونهای آماری تی تست برای گروههای مستقل و نیز تی تست زوجی در سطح معنی داری 0/05≥p استفاده شد. یافته ها: میانگین آدیپونکتین ، TNF-α، ظرفیت کل آنتی‌اکسیدانی با مصرف دو هفته مکمل گلوتامین در گروه مداخله افزایش داشت واین تفاوت از نظر آماری معنادار بود(0/05≥p) و همچنین میانگین سطح سرمی مالون دی آلدئید در گروه مداخله کاهش معناداری داشت(0P=0/001). پس از مصرف دو هفته مکمل گلوتامین میانگین hs-CRPدر گروه مداخله کاهش معناداری نداشت(P=0/982 ) . بامصرف دوهفته مکمل گلوتامین و بدنبال ورزش درمانده ساز میانگین آدیپونکتین و توتال آنتی اکسیدان در گروه مداخله بیشتر ازگروه کنترل بود (0/05≥p)، همچنین بدنبال ورزش درمانده ساز میانگین مالون دی آلدئید و میانگین hs-CRP در گروه مداخله کمتر ازگروه کنترل و این تفاوت معنادار بود(0/05≥p). نتیجه گیری:مصرف دوهفته ای مکمل گلوتامین باعث بهبود قدرت آنتی اکسیدانی بدن می شود. اثرات آنتی اکسیدانی می تواند از طریق بهبود سطوح سرمی آدیپونکتین اعمال شود. گلوتامین همچنین سبب کنترل عوامل التهابی می شود که از طریق کاهش TNF-α صورت می گیرد.

عنوان انگليسی

The effect of glutamine supplementation on Adiponectine and TNF-α concentration after exhaustive exercise in young male

خلاصه انگلیسی

Background and objective:Glutamine is one of the nutritional supplements that have anti-inflammatory effects and is also the most abundant amino acid found in plasma and skeletal muscle. It can be beneficial to athletes due to its anti-inflammatory and antioxidant effects. Therefore, the present study was designed to investigate the effect of glutamine supplementation on serum levels of adiponectin and TNF-α after exhaustive exercise in young male. Methods:In an intervention study, 30 healthy males (case =15 and control=15) were randomly assigned into two groups.The intervention group received 0.3 grams of glutamine per kg body weight per day, with 25 grams of sugar in 250cc water and control group received 25 grams of sugar per 250 cc water for 14 days. At the end of the second week, a fasting blood sample was taken. Also, blood samples were taken before and after intervention and after an exhaustive exercise. Data were analyzed using a t-test for independent groups and paired t-test at a significant level of p≤0.05. Results:The mean of adiponectin, TNF-α, total antioxidant capacity increased after two weeks of glutamine supplementation in the intervention group and this difference was statistically significant (p≤0.05)and Also, the mean serum levels of malondialdehyde decreased significantly in the intervention group (P= 0.001). After two weeks of glutamine supplementation, the mean of hs-CRP in the intervention group was not significantly decreased (P= 0.982). After two weeks of supplementation of glutamine and after exhaustive exercise, the mean of adiponectin and total antioxidant in the intervention group was higher than the control group (p≤0.05). Also after an exhausting exercise, the mean of malondialdehyde and mean of hs-CRP in the intervention group were lower than the control group and this difference was significant (p≤0.05). Conclusion: Glutamine supplementation for two weeks increased the body's antioxidant capacity. Antioxidant effects can be achieved by improving the levels of adiponectin. Glutamine also controls inflammatory factors that can be reduced by reducing TNF-α.

Document Downloads