عسل از دیدگاه قرآن و کاربرد درمانی آن در پزشکی نوین

Persian Abstract

عسل از دیرباز به دلیل اثرات چشمگیر تغذیه ای و دارویی مورد توجه بوده است. بر اساس شواهد به دست آمده یونانیان باستان تصور می‌کردند که خدایان چون خوراک بهشتی می‌خوردند فناناپذیر و ابدی گشته‌اند؛ آنها ایمان داشتند که عسل یکی از اجزای مهم این خوراک بهشتی است. عسل همین طور در زندگی روحانی، اجتماعی و اقتصادی مصریان باستان نقش مهمی بازی می‌کرده‌ است. در کتب مذهبی یهودی نیز از سرزمین موعود چنین یاد می‌کند که در آن نهرهایی از عسل و شیر جاری است و در انجیل نیز از عسل و گیاهان دارویی به عنوان هدایای گرانبهای طبیعت یاد شده‌است. قرآن کريم نیز در 1400 سال پيش به نحو اولا به شفا بخش بودن عسل اشاره کرده و در آیات سوره نحل اهمیت عسل و تولید آن توسط زنبور عسل را متذکر شده است و از آن به عنوان درمانی برای مردم یاد می کند. لذا در این مقاله مروری بر تاثیرات معجزه آسای تغذیه با عسل از دو دیدگاه ترکیبات موجود در عسل و تاثیرات درمانی آن در بهبود امراضی همچون بيماري قلبي،گوارشی،کلیوی، دیابت،سوختگی، پوسیدگی دندان و نیز خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی عسل شده است.

Title

Honey From Quran’s point of view to therapeutic applicationin in modern medicine

English Abstract

Nutritional and medical importance of honey has long been emphasized. Based on the evidence obtained from ancient Greeks consuming heavenly food were attributed to their god’s immortality and eternality. In their faith, honey was one of the important components of heaven food. Likewise, Honey had been playing an important role in ancient Egyptians spiritual, social, and economic life. Moreover, Jewish religious texts describe the Promised Land as a place that creeks of milk and honey are streaming. In the Bible, honey and herbs were mentioned as precious gifts of nature. 1400 years ago, Holy Quran attests curative effect of honey. In Nahl Sure honey’s status and its production by bees has been recapped and mentioned as a remedy for people. Therefore, in this manuscript, the miraculous effects of honey from its component of the honey and therapeutic effect on treatment of diseases such as heart disease, gastrointestinal, renal, diabetes, burns, dental caries and anti-bacterial has been reviewed and some antioxidant properties of honey have been considered.

Document Downloads