اسنادی که یکی ازنویسندگان آن "صبوری, علی اکبر"می باشد.

تقوی, فرشته ، حبیبی رضایی, مهران ، امانی, مجتبی ، صبوری, علی اکبر ، موسوی موحدی, علی اکبر (1396) نقش گلیکاسیون در توده ای شدن پروتئین. International journal of biological macromolecules ــ 100 . ص.ص.67-74. شاپا 8130-0141

علایی, لقمان ، موسوی موحدی, علی اکبر ، هادی علیجانوند, حمید ، صبوری, علی اکبر ، احمد, فیضان ، امانی, مجتبی (1391) غیرفعال سازی و قفلهای کنفورماسیونی کربونیک انهبدراز گاوی. Protein and Peptide Letters ــ 19 (8). ص.ص.852-858. شاپا 0929-8665

موسوی موحدی, علی اکبر ، موسوی, سیدجعفر ، دیوسالار, عادله ، بابا احمدی, ابوذر ، کریمیان, خشایار ، شفیعی, عباس ، کمره ای, محمود ، پورساسان, نغمه ، فرزامی, بیژن ، ریاضی, غلام حسین ، حکیم الهی, غلامحسین ، تسای, فو یوان ، احمد, فیضان ، امانی, مجتبی ، صبوری, علی اکبر (1388) اثرات دفریپرون و دفراسیروکس بر ساختار و عملکرد هموگلوبین بتا تالاسمی. Journal of Biomolecular Structure and Dynamics ــ 27 (3). ص.ص.319-329. شاپا 0739-1102

دیوسالار, عادله ، باقری, محمد جواد ، صبوری, علی اکبر ، منصوری ترشیزی, حسن ، امانی, مجتبی (1388) مطالعه اندرکنش ماده ضد سرطان جدید کمپلکس (Pd II) با دمهای آلیفاتیک آلبومین سرم انسانی. J. Phys. Chem. B ــ 113 (42). ص.ص.14035-14042. شاپا 1520-6106

امانی, مجتبی ، یوسفی, رضا ، موسوی موحدی, علی اکبر ، پینتوس, فرانسیسکو ، مورا, آنا ، فلوریس, جیووانی ، کورگانف, بوریس ایوان ، صبوری, علی اکبر (1387) تغییرات ساختاری و توده ای شدن آنزیم آمین اکسید از حاوی مس در حضور تری فلورو اتانل. Protein and Peptide Letters ــ 15 (5). ص.ص.521-527. شاپا 0929-8665

موسوی موحدی, علی اکبر ، پیرزاده, پیمان ، هاشم نیا, صدیقه ، احمدیان, شهین ، همتی نژاد, بهرام ، امانی, مجتبی ، صبوری, علی اکبر ، احمد, فیضان ، شمسی پور, مجتبی ، حکیم الهی, غلامحسین ، سای, فویوان ، هادی علیجانوند, حمید ، یوسفی, رضا (1386) تشکیل فیبریل در لیزوزیم در اثر اندرکنش با سدیم دودسیل سولفات درpH9.2. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces ــ 60 (1). ص.ص.55-61. شاپا 0927-7765

عاجلو, داوود ، بهنام, حسین ، صبوری, علی اکبر ، محمدی زنوزی, فرخزاد ، رنجبر, بیژن ، موسوی موحدی, علی اکبر ، حسنی, زهرا ، علیزاده, کمال ، قرنفولی, محسن ، امانی, مجتبی (1386) مطالعات ترمودینامیکی و ساختاری آبومین انسانی در حضور پلی اکسومتالات. Bulletin of the Korean Chemical Society ــ 28 (5). ص.ص.730-736. شاپا 0253-2964

موسوی موحدی, علی اکبر ، امانی, مجتبی ، موسوی نژاد, سیده زهرا ، هاشم نیا, صدیقه ، احمد, فیضان ، فلوریس, جیووانی ، مورا, آنا ، رضایی طاویرانی, مصطفی ، حکیم الهی, غلامحسین ، صبوری, علی اکبر ، یوسفی, رضا (1386) تفکیک حرارتی دمینهای آنزیم آمین اکسیداز جوانه عدس با کالریمتری روبشی افتراقی. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry ــ 71 (7). ص.ص.1644-1649. شاپا 0916-8451

بوستانیان, فاطمه ، صفریان, شاهرخ ، صبوری, علی اکبر ، امانی, مجتبی ، هلی, حسین ، موسوی موحدی, علی اکبر (1385) مهار سوبسترایی د آمینو اسید اکسیداز توسط یون نیکل. در: This paper was presented at 31th FEBS Congress, 24-29 June 2006, Istanbul ,Turkey.

امانی, مجتبی ، موسوی موحدی, علی اکبر ، فلوریس, جیووانی ، مورا, آنا ، کورگانف, بوریس ایوان ، احمد, فیضان ، صبوری, علی اکبر (1385) واسرشتگی حرارتی برگشت ناپذیر دو حالته آنزیم آمین اکسیداز شیره افوربیا. Biophysical Chemistry ــ 125 (2,3). ص.ص.254-259. شاپا 0301-4622

امانی, مجتبی ، موسوی موحدی, علی اکبر ، فلوریس, جیووانی ، لونگو, سیلویا ، مورا, آنا ، موسوی نژاد, سیده زهرا ، صبوری, علی اکبر (1384) قفل کنفورماسیونی و غیر فعال شدن حرارتی آنزیم آمین اکسیداز شیره افوربیا. در: 8th Iranian Congress of Biochemistry and First International Congress of Biochemistry and Molecular Biology, September 11–15, 2005, Tehran, Iran.

یوسفی, رضا ، کبودانیان اردستانی, سوسن ، صبوری, علی اکبر ، کریمی نیا, آمینا ، زینالی, مجید ، امانی, مجتبی (1384) مطالعه هیدروفوبیسیته سطحی و سینتیک تودهای شدن کال پروتکتین انسانی در حضور کلسیم. Journal of Biochemistry and Molecular Biology ــ 38 (4). ص.ص.407-413. شاپا 1225-8687

موسوی موحدی, علی اکبر ، قرنفولی, محسن ، جلیلی, سیف اله ، احمد, فیضان ، چمنی, جمشید خان ، حکیم الهی, غلامحسین ، صادقی, مهدی ، امانی, مجتبی ، صبوری, علی اکبر (1384) رابطه بین فعالیت Rnase A با فاصله بین Nε2-His12 وNδ1- His119 تحت اثر افزایش نمکهای پایدار کننده و ناپایدار کننده. The Protein Journal ــ 25 (2). ص.ص.117-125. شاپا 1572-3887

امانی, مجتبی ، موسوی موحدی, علی اکبر ، فلوریس, جیووانی ، لونگو, س ، مورا, آنا ، موسوی نژاد, سیده زهرا ، صبوری, علی اکبر ، احمد, فیضان (1383) مطالعه مقایسه ای قفلهای کنفورماسیونی، تفکیک، غیر فعال شدن و پایداری آنزیمهای آمین اکسیداز شیره افوربیا و جوانه عدس. The Protein Journal ــ 24 (3). ص.ص.183-191. شاپا 1572-3887